昨年に安くておいしい冷凍食品を紹介させていただいた。
それから1年以上経って冷凍食品はかなり減った。
自分で作っても手間が気にならないとか冷凍揚げ物の油はヤバそうなので減らしていこうとか複数の理由だ。
気がついたら買わなくなった商品はこちら。
ハンバーグはたまにかってくるがそれ以外は冷凍庫に入っていないのでほぼ全部なくなった。
餃子は代替え商品がある。
唐揚げは前述の通り自分で作った方がうまいし鶏肉を冷凍して置いているので要らなくなった。
イカと白身魚は揚げ物の冷凍食品をやめた。
シュウマイはおいしいんだけど使う頻度が極端に低いのでどこかで買うのをやめていた。
エビチリだけは理由が異なり夏頃に近所のスーパーがことごとく取り扱いをやめてしまい売っていない。
こんな理由だ。
ケイエスのエビチリはラストに取り扱いをやめたらしき理由あり。
冷蔵庫を買い替えてから常備を続けているのは日清焼きそばくらい。
ただこちらも飽き気味で月1回以下の使用頻度なれど88円と安いのとキャベツさえ冷蔵庫にあれば電子レンジからの軽く炒めればお腹にたまる手軽さでストックが続いている。
最近追加されたのは同じ日清食品の鴨だしそばだ。
これも近所のスーパーで88円で販売されている。
(揚げとネギは別売なのでご注意を)
いきなりこの製品に手を出したわけではなくカップヌードルの鶏南蛮そばが特売で並んでいてカップ麺にハマっていた頃に手を出した。
衝撃的なうまさだった。
スープは冷凍の鴨だしそばよりこちらの方がうまい。
麺はもちろんただの即席麺だ。
特に捻りはない。
最初食べた時にはこのスープに冷凍日本そば入れて食べたら蕎麦チェーン店には圧勝すると思った。
個人店にも5、6割は勝てるんじゃないかと。
個人的に応援しているまるちゃんのやOEM製品の鴨南蛮そばも食べてみたが日清のスープが頭抜けている。
もちろん日清もこのスープだけボトル等で販売したら商売上がったりなので売るわけがない。
仕方がないので冷凍そばで探してみると日清がどん兵衛シリーズで鴨だしそばを出していた。
それも3年前から販売しているようだ。
スープは前述の通りカップヌードル系の方がうまいし麺は普段買っている1袋あたり65円の信越明星の日本そばの方がコシがあって好きだがあの日清鶏南蛮に近い味で冷凍日本そばが88円で食べられるのが素晴らしい。
他メーカーからも数多く販売されているが日清は大手で販売チャネルが強いので入手しやすい。
できれば応援しているマルちゃんにも冷凍鴨南蛮を出して欲しい。
次はトップバリュー製をやめて味の素に戻した冷凍餃子だ。
なぜか近所ではこのパックが味の素の旧パッケージや大阪王将に比べても安く販売されていたので乗り換えた。
そして味もトップバリュや大阪王将と比べてもうまい。
正確には旨さに大差はなく冷凍餃子界で肉の臭みが一番少ない。
でも買っている主な理由は安さだ。
新パッケージの宣伝も兼ねたメーカーによる値引きが終わり旧パッケージと同じくらいに戻ったらトップバリューか大阪王将に乗り換えるかもしれないが安いうちは買い続けたい。
冷凍食品を我が家で扱うようになった最初の製品がパスタだ。
当時は日清冷凍パスタが多かった。
気がつくと当時から20-30円価格が上昇してしまったので現在はママーの一番安いのを買っている。
結局日清から日清製粉に変わっただけだがこのボロネーゼだけがなぜか我が街のスーパーでは130円台と安い。
味はまあ普通の冷凍パスタだ。
冷凍パスタは電子レンジで温めるだけで余計な手間をかけなくて食べられるから体調不良にもってこいだ。
揚げ物はやめたと言ったがコロッケだけは冷凍庫に生き残っていた。
テーブルマークよりニチレイのコロッケの方が好みなのだが見かけるのはこちらが多いので気がついたら手に取ってしまう。
有名チェーンのスーパーに通っていればニチレイのが並んでいる気がするが普段通っているのがローカル激安スーパーなので仕方がない。
もちろんテーブルマークのだって十分おいしい。
近所のスーパーではこのコロッケも値上げの波に飲み込まれ130円台だがまだ手が出せる。
最後にケイエスのエビのチリソースは7月頃にパッケージリニューアルしたらしい。
このタイミングで近所のスーパーの全て(3店舗)は取り扱いをやめたようだ。
このツイートを読む限り近所のスーパー有能すぎる(笑
星の数ほどある冷凍食品でスーパーに当たり前の顔して並んでいる商品は激戦を勝ち抜いたエリートだろう。
そして定番商品のパッケージリニューアルって本来は社運を賭けるレベルなんだと痛感する。
また冷凍食品のストックが大きく入れ替わったら特集したい。
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こんばんは。
私も冷凍食品をよく買いますが、ほとんどが2人用のチャーハン・ピラフ・チキンライスです。たまに長崎ちゃんぽんを買います。近くにあるドラッグストアのコスモスです。コスモスは福岡県の博多に本社があり、ドラッグストアに一部の食品を置いてから急速に業績を伸ばしてきました。特徴の一つが、ポイント類が一切なしの現金商売という点です。
家内は生協の注文配達で色んな冷凍食品を買っています。配達日は毎週水曜日で午後1時~1時半頃です。私が受け取る場合と家内が受け取る場合が半々です。パスタは1人用です。それ以外は色んなものです。もちろん冷凍餃子もあります。
コメントありがとうございます。
今の冷凍焼き飯は本当においしくなりましたね。でもJAさんには悪いのですが米は寿司以外ほぼ食べなくなりましたので買えませんw
コスモスはよく行きます。
他のドラッグストアやドンキの日用品コーナーと比べながら安い方で買ってます。
最安は案外少ないですがまとめて買うならそこそこ安くてドラックストア界のケーズデンキですよね。
水漬けパスタはご存じですか?パスタを二時間くらい水に漬けてから茹でて調理する方法です。茹で時間が1分程度になりエコであることと、以下のように使えとても美味しいです。
1)生パスタ風でモチモチに!
2)重曹と一緒に茹でて中華麺風に!(茹ですぎ注意、味が抜けます)
3)生パスタ風でも中華麺風でもいいのですが、焼きそばに!
3はオリジナルですが、上手くできた時はお好み焼き屋で食べたかのようなうまさです。
この方法を知ってから冷凍パスタからレトルトソースになり冷凍庫スッキリお財布にも優しく保存も容易です。また干中華麺を止めパスタと兼用にできました。4月から値上げになるマルちゃん焼きそばも何年も買っていません。広島風お好み焼きのそばにも使えますよ(昨夜食べた)
#茹で時間1分なので災害対策にも良いですよ。
ところで、冷凍餃子ですが「油なし」とありますが、脂を無茶苦茶沢山纏わせてあるだけですので、要注意です。私は日高屋の冷凍餃子を店舗で買っています。Paypayや金券屋で購入したジェフグルメカードも使えるので、割引で買えますしね。あと幸楽苑も良いですね。
餃子とチャーハンは自宅で作ると手間もかかるし、冷凍でもかなり美味しいので、常備しています。
コメントありがとうございます。
水漬けパスタは興味深いです。マジでうまそうですね。
昔はパスタ茹でたこともあったんですが深鍋捨てたので…
冷凍餃子の油問題は考えてみればおっしゃる通りですね。
でも冷凍油を無くすのは無理ですし利便性から供給はスーパーが楽でいいです。
2年間米はほぼ絶っていますが冷凍焼き飯うまいですよね。
水漬けはもちろん柔らかくなっていますので、フライパンで茹でられます。乾燥していても二つ折りにすればOKです。水は少なく蒸発するまでという技?もあります。
餃子は近くの中華チェーンをチェックしてみてください。
私は駅前に日高屋、駅近くの商業施設フードコートに幸楽苑があるので、スーパー並みに便利なのでそちらで調達しています。
ありがとうございます。パスタ試してみます。
日高屋は県内になく幸楽苑は東海地方撤退方針のようで周りから消えてしまいました。
以前はたまにランチで食べていたんですが。